越前カニと若狭フグの食べ比べ

　蟹と河豚　若狭の旬を食べ尽くす　
　　　　　　寒さ厳しく為る程に　旨みがます々増してくる
　　　　　　　　　　　虹岳島の夕陽見て　温泉に入り　夕食膳に舌つづみ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（水月湖に落ちゆく夕陽）
　古き昔より京の都に運ばれし　日本海の魚や多くの食材
　　　さば街道を「にないこ」が走る　御食国（みけつくに）と言われし所以

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（解禁の３月中旬まで　写真はイメージです）
　北陸の冬　味覚の王者は何と言っても越前（松葉）カニ
　　　　　　若狭湾沖で漁獲され　活きの良いまま敦賀や小浜の港
　　　　　　　　　　　漁場が近く鮮度が保たれ身が引き締まり　ひん良き甘味


　　　　　　　　　　　　（冬季限定で３月下旬まで　写真はイメージです）
　若狭路の豊かな海で育ったトラフグ　身が引き締まり歯触り最高
　　　　 　味は淡白ながら甘味あり　口中に広がる旨さが舌をも喜ばす


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（三方五湖　虹岳島荘の夜景）
　貴女はどちらをお選びに　若狭フグか越前カニか　・・・・・
　　　　　　欲張りさんには両方を、父さんはカニで母さんはフグ
　二人で仲良く分け合って、半分ずつを食べ比べ　若狭の旬を食べ尽くす

　　今宵は楽しく語らいて　知らず々に虹岳島の夜が　深々と更けてゆく　・・・・・