梅の花 湖岸狭しと咲き誇る

好天気　弥生三月　五湖の里
　　　　　　　　白梅の　花が満開　咲き乱れ　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　野山にも　春の息吹　感じられ




　　　　　　　　（　虹岳島温通り入り口の　白梅が咲き誇る梅畑　）　　　　　　　


　梅の木が　綺麗に剪定　揃えられ
　　　　　　　　枝いっぱい　真白き花が　満開で
　　　　　　　　　　　　　　　見る人を　待ちこがれおり　小鳥の群れも　

　　待ち望む　畑仕事の　おばちゃんも
　　　　　　　　　　鶯に　蝶に小鳥も　集まり待って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶯の　鳴き声合わせて　蝶が舞う




　　　　　　　（　にほんの里・道路１００選は　水月湖畔の遊歩道　）


雪の無い　冬も終りて　春となり
　　　　　　　野も山も　季節変わりが　目に見える
　　　　　　　　　　　　　　梅の花　枝いっぱいに　咲き誇る

　虹岳島の　ふるさと１００選　湖畔の道と
　　　　　　　　水月湖　山すそ歩む　１００選の道
　　　　　　　　　　　　　　　歩み行く　左右の畑に　梅林つづく　　　
　　　　　　
　　梅の道　五感で観じ　歩を進め
　　　　　　　　　気持ち好く　心身ともに　癒される
　　　　　　　　　　　　　　　　鶯も　小鳥も蝶も　貴女を待って　・・・・・　

冬の汽水湖 鮒の御料理頂いて

たたき網漁　汽水の湖　鮒料理
　　　　　　　新鮮で　歯ごたえ好くて　美味しくて
　　　　　　　　　　　　　　幾らでも　箸が進んで　食べあきづ







若狭三方五湖　旅館組合　一同が
　　　　　　　取れたての　たたき網漁　鮒料理
　　　　　　　　　　　　　　さばき方　盛り付けこまぶし　講習を

　ベテランの　若手の調理　お見事で
　　　　　　　　すばらしき　教え受けつつ　お勉強
　　　　　　　　　　　　　　　オッチャンは　御料理頂く　其れのみで







若狭の三方　冬の名物　たたき網漁
　　　　　　　マスコミの　取材も多く　伝統漁法で
　　　　　　　　　　　　　　この処　農業遺産に　認定されて

　三方五湖　海水まじりの　汽水湖で
　　　　　　　　鯉に鮒　鱸に黒鯛　口細青鰻
　　　　　　　　　　　　　　　生臭み　泥の臭みも　何も無く

　　蜆貝　磯の近くの　砂場には
　　　　　　　　　自然生息　無駄に取らず　保護されて
　　　　　　　　　　　　　　　　地区民は　環境保全に　努めておられ