まだまだ旬の旨い物 越前カニに若狭フグを
虹岳島も 雪降る景色から 雨降りの景色へと
梅丈岳の山並みと 水月の湖とが 春の霞に包まれて

冬から春へと季節も変わる 今日で2月も終わりとなりて
越前カニと若狭フグ 旬を食べるも 一ヶ月程となり


(3月中旬の禁漁まで 写真はイメージです)
若狭の旬の旨い物 味覚の王様は 何と言っても越前カニで
活きの良いまま港に上がり 鮮度が良くて 品良き甘味で

(冬季限定の3月中で 写真はイメージです)
若狭フグは若狭湾で漁獲されしトラフグの北限であり
獲れたての若狭フグ 身が引きしまり 歯ごたえ最高
味は淡白ながら甘味あり 旨さは絶倫 口中に広がる

(虹岳島荘のロビーより見える 夕陽と夕焼けです)
御食国(みけつくに)は、若狭路の旨い物をば食べ尽くす
素晴らしき梅丈岳と湖に落ち行く夕陽、夕焼けをば愛で
虹岳島温泉は ラドンの湯に浸かり 身も心も癒されて
お二人仲良く 越前カニと若狭フグを分け合い
宵の更けるをも忘れ 名残の「若狭の旬」を食べ尽くされては ・・・・・
梅丈岳の山並みと 水月の湖とが 春の霞に包まれて

冬から春へと季節も変わる 今日で2月も終わりとなりて
越前カニと若狭フグ 旬を食べるも 一ヶ月程となり


(3月中旬の禁漁まで 写真はイメージです)
若狭の旬の旨い物 味覚の王様は 何と言っても越前カニで
活きの良いまま港に上がり 鮮度が良くて 品良き甘味で

(冬季限定の3月中で 写真はイメージです)
若狭フグは若狭湾で漁獲されしトラフグの北限であり
獲れたての若狭フグ 身が引きしまり 歯ごたえ最高
味は淡白ながら甘味あり 旨さは絶倫 口中に広がる

(虹岳島荘のロビーより見える 夕陽と夕焼けです)
御食国(みけつくに)は、若狭路の旨い物をば食べ尽くす
素晴らしき梅丈岳と湖に落ち行く夕陽、夕焼けをば愛で
虹岳島温泉は ラドンの湯に浸かり 身も心も癒されて
お二人仲良く 越前カニと若狭フグを分け合い
宵の更けるをも忘れ 名残の「若狭の旬」を食べ尽くされては ・・・・・